La ricetta dalla Grecia e le vacanze: lo yoghurt, i cetrioli, l’aglio, l’aneto, la maionese e lo tsatsiki

Le ricette, la cucina greca ed i viaggi Blog e blog gastronomico-culinario Una salsa Una delle ricette, forse dell’antica Grecia (link qui). Buon viaggio con una salsa della cucina greca… Venerdì primo luglio ’11 ed aggiornato pochi minuti fa

Il Giappone, i ristoranti e le informazioni turistiche su Berna, Basilea e Ginevra

Blog e blog sui viaggi e la cucina Fra i ristoranti di Basilea ci sono il PapaJoe’s, Les Trois Rois – Cheval blanc e, forse, il Walliserkanne; fra quelli di Ginevra il Café de Paris e l’Entrecote Couronne e fra quelli di Berna il Räblus e, con cucina giapponese, il Kabuki (spero, poco giapponese per qualche decennio…). Se volete qualche … Continua a leggere

La zuppa, lo spezzatino con panna montata, la «nouvelle cuisine» e le informazioni turistiche sull’Oberland di Berna

Blog e blog sulla cucina “esotica” e non Pagina. Browser e sistemi operativi? Mozilla Firefox, Opera, Unix e Linux Martedì ventuno giugno ’11 ed aggiornato pochi minuti fa

Il parmigiano reggiano, la frisona pezzata rossa e Parma, Modena, Mantova e Bologna

Blog e blog sui prodotti tipici Video da Rai.tv, Prodotto Italia in questa pagina così come quanto segue. Si parla del parmigiano reggiano (con una delle ricette del programma di Antonella Clerici) e della zona di Parma, Modena, Mantova, Bologna e Reggio Emilia, della frisona italiana e pezzata rossa. Browser e sistemi operativi? Mozilla Firefox, Opera, Unix e Linux Sabato … Continua a leggere

La mousakàs, lo tzatziki, la feta e la spiaggia per nudisti di Mytriotissa

Blog e blog sui viaggi e gastronomico Ma anche i ristoranti di Barbati, il vino e l’olio fra Paleokastritsa e Agios Georgios, la tavera Bellavista, i calamari,  i polipi e l’insalata greca. Ed altro sul turismo eno-gastronomico. Mercoledì ventisei maggio ’11

Due ristoranti, i caffè, le cioccolaterie, il würstel bianco e… le informazioni turistiche su Berna

Blog e blog sulla cucina e sui viaggi Ma anche il mercato, le zuppe, la carne lessa, il prosciutto cotto affumicato, patate e fagiolini, il Palazzo federale, la Torre dell’orologio ed il Paul Klee Zentrum. E spero che il cioccolato fosse equo e solidale. Sicuramente è qui e qui. Mercoledì ventisei maggio ’11