La ricetta dalla Grecia e le vacanze: lo yoghurt, i cetrioli, l’aglio, l’aneto, la maionese e lo tsatsiki

Le ricette, la cucina greca ed i viaggi Blog e blog gastronomico-culinario Una salsa Una delle ricette, forse dell’antica Grecia (link qui). Buon viaggio con una salsa della cucina greca… Venerdì primo luglio ’11 ed aggiornato pochi minuti fa

Il Giappone, i ristoranti e le informazioni turistiche su Berna, Basilea e Ginevra

Blog e blog sui viaggi e la cucina Fra i ristoranti di Basilea ci sono il PapaJoe’s, Les Trois Rois – Cheval blanc e, forse, il Walliserkanne; fra quelli di Ginevra il Café de Paris e l’Entrecote Couronne e fra quelli di Berna il Räblus e, con cucina giapponese, il Kabuki (spero, poco giapponese per qualche decennio…). Se volete qualche … Continua a leggere

Le ricette dei rösti, un ristorante e birreria e le informazioni turistiche – e culinarie – su Berna

Blog e blog sui viaggi e la cucina   Qui il link. Mercoledì ventinove giugno ’11 ed aggiornato pochi minuti fa

Il ristorante vicino al ponte della ferrovia e le informazioni turistiche su Berna

Pagina e blog culinari e la cucina   Blog sui viaggi   Pagina sul ristorante e Berna qui, qui e qui.   Motori di ricerca, browser e sistemi operativi? Lycos, Yippy, Metacrawler, Ask e Blackr, Mozilla Firefox, Opera, Linux ed Unix   Domenica ventisei giugno ’11 ed aggiornato pochi minuti fa Il giornalismo, la medicina, il turismo e Coblenza (calogeromira.wordpress.com) … Continua a leggere

I ristoranti della Valle Ägeri, i manicaretti e le informazioni turistiche su Berna

Pagina e blog culinari e la cucina Opinioni sui ristoranti della Valle Ägeri o, più in generale, sulla cucina svizzera? Vi pongo questa domanda perché ho letto un’opinione – da questo punto di vista niente affatto positiva – in una pagina su Berna ed altre città (link qui). Per fortuna rimedia un cuoco-gourmet con i suoi manicaretti… Giovedì ventitre giugno … Continua a leggere

La zuppa, lo spezzatino con panna montata, la «nouvelle cuisine» e le informazioni turistiche sull’Oberland di Berna

Blog e blog sulla cucina “esotica” e non Pagina. Browser e sistemi operativi? Mozilla Firefox, Opera, Unix e Linux Martedì ventuno giugno ’11 ed aggiornato pochi minuti fa

Cucinate con feta tipicamente e rigidamente greca… La ricetta del cous cous con carote e zucchine

Blog e blog sui viaggi e sulla gastronomia Cous cous con feta, carote, zucchine. Anche qui e qui. Browser o sistemi operativi? Opera, Mozilla Firefox, Linux ed Unix Mercoledì quindici giugno ’11 ed aggiornato recentemente

L’Etna, i pescatori di Catania e la Valle dei Templi di Agrigento

Blog e blog sul turismo e sulla gastronomia Su Rai uno Lineablu (video) che è stata fra i pescatori di Catania (e, seguendo il link, anche una pagina sull’Etna e la Valle dei Templi di Agrigento). Sabato quattro giugno ’11

Il parmigiano reggiano, la frisona pezzata rossa e Parma, Modena, Mantova e Bologna

Blog e blog sui prodotti tipici Video da Rai.tv, Prodotto Italia in questa pagina così come quanto segue. Si parla del parmigiano reggiano (con una delle ricette del programma di Antonella Clerici) e della zona di Parma, Modena, Mantova, Bologna e Reggio Emilia, della frisona italiana e pezzata rossa. Browser e sistemi operativi? Mozilla Firefox, Opera, Unix e Linux Sabato … Continua a leggere

La mousakàs, lo tzatziki, la feta e la spiaggia per nudisti di Mytriotissa

Blog e blog sui viaggi e gastronomico Ma anche i ristoranti di Barbati, il vino e l’olio fra Paleokastritsa e Agios Georgios, la tavera Bellavista, i calamari,  i polipi e l’insalata greca. Ed altro sul turismo eno-gastronomico. Mercoledì ventisei maggio ’11